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Em comparação com o mês de julho, a cesta básica de alimentação, em Petrolina (PE) apresentou deflação de -1,09% no mês de agosto. Já em Juazeiro (BA), o preço da cesta básica caiu -2,61%. No acumulado dos últimos doze meses, Juazeiro/BA apresenta deflação de -5,18% e Petrolina/PE uma inflação de 2,55%.
Em Petrolina, o vilão nas compras das famílias é o leite integral, o preço do produto continua subindo em ritmo desacelerado. O motivo é a entressafra, que reduz a oferta de leite no campo. O Pão Francês fica em segunda posição, o queridinho das famílias brasileiras teve um pequeno reajuste pelo segundo mês consecutivo devido os aumentos dos custos de produção, tanto da farinha de trigo quanto da energia elétrica, segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE).
No caso da Farinha de Mandioca, existe baixa oferta da matéria prima. Contudo, a tendência é de que este pequeno aumento seja pontual e que os preços reduzam nos próximos meses. No caso das carnes, é a segunda redução consecutiva. O aumento da oferta interna pressiona o preço para baixo.
A pesquisa do custo da Cesta Básica do Colegiado de Economia da FACAPE estimou o custo no mês de agosto em R$ 291,54, no município pernambucano.
