Moradores de Juremal, zona rural de Juazeiro, participam de curso sobre boas práticas de produção e manipulação de alimentos

(Foto: ASCOM)

O Distrito de Juremal, zona rural de Juazeiro (BA), é conhecido no município baiano como a terra do doce de leite de cabra. Mas lá também tem empreendedores no ramo de padarias, queijos e carne de bode.

Com o objetivo de melhorar a qualidade desses produtos, cerca de vinte pessoas da comunidade participaram de treinamento sobre boas práticas de manipulação e produção de alimentos.

A primeira etapa do curso abrange desde o processo de segurança alimentar, transporte do alimento, embalagem, manuseio, armazenamento e higienização.

“Esta é a primeira capacitação do curso que engloba todo o processo de beneficiamento da carne de bode, das frutas e hortaliças. Estamos ensinando como fazer o uso correto do material para garantir um produto final seguro e de qualidade para o consumidor. Teremos mais nove capacitações dentro desse curso, totalizando dez”, explicou Ataildes Pinheiro, tecnóloga em alimentos da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP)

LEIA MAIS

Criminosos explodem carro-forte na zona rural de Juazeiro

(Foto: WhatsApp)

Bandidos armados explodiram, na noite dessa quarta-feira (11), um carro-forte entre os distritos de Juremal e Massaroca, zona rural de Juazeiro (BA). Os criminosos colocaram um caminhão atravessado na via antes da ação.

Segundo informações, os bandidos teriam usado três veículos durante o assalto, sendo um Fusion preto, um Corolla preto e uma Hilux prata. Até o momento ninguém foi preso. Não se sabe quanto os assaltantes levaram.

Juazeiro: criminosos explodem carro-forte na BR-407

No início da noite dessa quinta-feira (08), criminosos explodiram um carro-forte entre os distritos de Massaroca e Juremal, BR-407, zona rural de Juazeiro (BA). De acordo com informações, os bandidos espalharam pregos na pista com a intenção de dificultar a passagem do carro-forte. Caminhões e veículos de passeio que seguiam pela estrada precisaram parar para não passarem pelo trecho com os pregos.

A Polícia Militar reforçou a fiscalização nas saídas da via. Informações apontam que os criminosos utilizaram quatro veículos na ação e fugiram em direção a Massaroca. Não se sabe quanto foi levado pelos bandidos.

Homem morre em confronto com a Polícia no interior de Juazeiro

(Foto: Ilustração)

Policiais da CIPE-CAATINGA, Companhia Independente da Polícia Militar da Bahia, recebeu uma denúncia anônima que um homem foragido da justiça, estava escondido em uma casa de uma fazenda do distrito de Juremal, zona rural de Juazeiro (BA), e estava praticando roubo de animais nas proximidades e também era suspeito de possuir um plantio de maconha.

De posse das informações, os Policiais foram até o local e ao chegarem à fazenda, foram recebidos a tiros. A guarnição revidou e atingiu o acusado. Identificado por Edvânio da Silva Santos, 26 anos, mais conhecido como “Nego Edir”, foi levado para uma unidade de saúde de Pilar, distrito do município de Jaguarari (BA), mas não resistiu aos ferimentos.

Com ele, a Polícia encontrou 01 Revólver calibre38, com seis cartuchos sendo 03 deflagrados, 02 pinados e 01 intacto.

O corpo do infrator foi encaminhado para o IML e a arma apreendida foi apresentada na Delegacia de Polícia Civil na cidade de Juazeiro (BA), ao delegado Fábio Ávila.

Ladrões arrombam Estação de Tratamento do SAAE no Distrito de Juremal

(Foto: ASCOM)

Na madrugada desta segunda-feira (19), ladrões arrombaram a Estação de Tratamento de Água (ETA), do Serviço de Água e Saneamento Ambiental (SAAE), localizada no Distrito de Juremal, em Juazeiro (BA). Segundo informações do órgão, os criminosos roubaram ferramentas, baldes e derramaram todo o material usado para o tratamento da água.

Segundo o diretor da divisão do interior Marcondes Barros, o fato não afetou o abastecimento de água na comunidade. O caso foi registrado na Delegacia de Policia Civil de Juazeiro, onde foi lavrado o Boletim de Ocorrência para que a Polícia inicie a investigação.

Prefeitura de Juazeiro realiza III Festival do Doce de Leite do distrito de Juremal

(Foto: Divulgação)

O distrito de Juremal, 40 km de Juazeiro, receberá entre os dias 20 e 22 de outubro, o III Festival do Doce de Leite, na Praça Manoel Gonçalves Neto.

Com a proposta de organização e padronização do produto para a comercialização, a Prefeitura de Juazeiro, através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) e a Associação de Desenvolvimento Econômico e Social de Juremal (ADESJUL), promovem mais um festival na localidade.

O doce de leite de Juremal é fabricado de forma artesanal, produzido há cerca de um século, passado de geração a geração e representa a principal fonte de renda para várias famílias.

“A realização do Festival do Doce de Leite reúne ferramentas de extrema importância para o resgate, divulgação e fortalecimento da cultura local, com a inserção de antigas tradições para as novas gerações. Além de proporcionar a abertura de outros mercados e de oportunidade de grandes negócios”, destacou José Wilson Chaves (Chaveco), diretor de Pecuária da ADEAP.

O III Festival do Doce de Leite terá também a presença de outros municípios da região como Uauá, Jaguarari, Senhor do Bonfim, Campo Formoso e contará ainda com vasta programação cultural. O evento é um instrumento capaz de inserir as doceiras, os produtores de leite e outros comerciantes afins, num contexto comercial mais amplo.

LEIA MAIS

Prefeitura de Juazeiro promove III Feira de Caprinos e Ovinos do Distrito de Juremal

(Foto: Ilustração)

Entre os dias 28 e 30 de abril, a prefeitura de Juazeiro através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária e a Associação de Desenvolvimento Econômico e Social de Juremal promovem a III Feira de Caprinos e Ovinos do distrito de Juremal. Cerca de 400 animais (caprinos e ovinos) serão expostos e comercializados durante o evento.

O evento conta com uma programação com palestras, concursos, torneio, exposições, comercialização dos produtos da culinária local e serviços voltados ao setor. Também durante a feira de caprinos, será realizada a segunda feira comunitária – ação que integra o projeto Juazeiro Empreendedor, e tem como objetivo fomentar as atividades empreendedoras praticadas nos bairros e distritos de Juazeiro. O evento conta com a parceria da ADAB, Sebrae, IRPAA, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Juazeiro, Banco do Nordeste, Cesol Sertão do São Francisco, UNEB, Polícia Militar da Bahia, CONSTESF, Rádio Juazeiro, Governo Federal, ADAC, COOAFJUR, ACAC, Univasf e Codevasf.

Veja a programação:

SEXTA-FEIRA (28/04)

16h – Abertura do parque para a chegada dos animais;
18h – Abertura do evento;
19h – Apresentação cultural;
20h – Coquetel;
20h – Inscrição das cabras que irão participar do Torneio Leiteiro, em seguida esgotamento dos úberes;
20h às 22h – Som Mecânico.

SÁBADO (29/04)
07h – Abertura do parque para recepção dos animais;
08h às 22h – Exposição de animais, de trabalhos tecnológicos.
Comercialização de artesanatos, de produtos da culinária local e de outros produtos afins;
08h – 1ª Ordenha do Torneio Leiteiro, com palestra sobre ordenha higiênica;
10h – Palestra sobre ‘Previdência Social e Crédito Agrícola’

(Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Juazeiro)

17h – Ato Solene;
17h 30 min. – Apresentação cultural ‘Bumba meu Bode’ (Grupo Acalanto de Juremal)
18h às 00 h – Show Musical (Esquema 2)
20h – 2ª Ordenha do Torneio Leiteiro;
00h – Encerramento;

DOMINGO (30/04)
08h – Abertura do Parque para visitação;
09h – 3ª Ordenha do Torneio Leiteiro;
09h 30 – Oficina sobre silagem (Processo de conservação de forragem);
11h – Entrega das Premiações;
11h às 20h – Show Musical (Edinho e Banda)

II Festival do Doce de Leite é sucesso em Juremal

juremal

Com o objetivo de diversificar e divulgar os produtos fabricados a partir do leite (cabra e vaca), oportunizando capacitação aos produtores de Juremal e região, a prefeitura de Juazeiro através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA), em parceria com a Associação de Desenvolvimento Econômico e Social de Juremal (ADESJUL) realizou no último final de semana (16, 17 e 18) o II Festival do Doce de Leite do distrito.

Dezenas de doceiras de Juazeiro expuseram suas iguarias durante os três dias de evento que reuniu centenas de visitantes e apaixonados pelos produtos da terra. Além dos mais variados doces (leite, banana, batata, goiaba, abóbora, umbu, mamão, coco) também foram expostos e comercializados geleias, bolos, cocadas, sorvete, compotas de frutas, sucos, licores e biscoitos.

LEIA MAIS

II Festival do Doce de Leite do distrito de Juremal acontecerá este mês

juremal-doce-de-leite

O ‘Festival do Doce de Leite’ tem o objetivo de diversificar e divulgar os produtos fabricados a partir do leite e capacitar os produtores./ foto: Ascom

Será realizado entre os dias, 16 e 18 de setembro,  o II Festival do Doce de Leite de Juremal, em Juazeiro, Norte da Bahia. O evento ocorrerá na Praça Manuel Gonçalves Neto, na sede do distrito. O festival terá como tema: “Estou de volta para minha Jurema”, e contará com o segundo encontro dos filhos de Juremal, momento em que os conterrâneos do distrito estarão se confraternizando e homenageando a localidade.

O doce fabricado de forma artesanal, produzido a cerca de um século, passado de geração a geração, constitui uma fonte de renda para o sustento de várias famílias – fomentando a produção de leite em pequenas propriedades. O produto (leite) é a principal matéria prima para a produção dos doces, no qual agrega valor, aumenta a renda e melhora a qualidade de vida das doceiras e dos produtores.

LEIA MAIS
12