Uma solução digital criada pelo Banco do Brasil está auxiliando prefeituras de todo o país a reduzir o desperdício de alimentos nas escolas públicas. A plataforma, chamada BB Alimentação Escolar, usa tecnologia para melhorar o planejamento e o controle da merenda oferecida aos estudantes.

Desenvolvida em parceria com a Lemobs, ligada ao Parque Tecnológico da UFRJ, a ferramenta reúne dados sobre consumo, aceitação das refeições e desperdício. Com essas informações, os gestores conseguem ajustar cardápios, quantidades e compras, evitando excessos e melhorando a qualidade da alimentação.

Os primeiros resultados já mostram impacto positivo. Em Belém, onde o projeto começou em cinco escolas, houve redução de 72% no desperdício, preservação de 7 toneladas de alimentos e economia de cerca de R$ 200 mil. Além disso, aproximadamente 25 mil refeições foram aproveitadas e mais de 2 mil alunos beneficiados.

A tecnologia também contribui para a redução de impactos ambientais, com menos emissão de carbono, e melhora a gestão dos recursos públicos, evitando compras desnecessárias.

A expectativa é que, com a ampliação do sistema, cidades possam economizar ainda mais e reduzir significativamente o desperdício de alimentos nas escolas. A plataforma já está sendo adotada em municípios como Natal e Valparaíso de Goiás, mostrando potencial de expansão.

A iniciativa está alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar e busca unir tecnologia, economia e impacto social positivo na gestão pública.