O Vale do São Francisco tem um motivo a mais para ligar a TV no programa Fantástico da Rede Globo neste domingo (27). A produção do programa vai realizar uma competição gastronômica chamada: “Batalha do Strogonoff”, na qual seis cozinheiros do país vão buscar o reconhecimento por criar a melhor versão do prato originário da Rússia, país sede da Copa do Mundo 2018 que ocorre a partir do mês que vem.
Uma das seis receitas selecionadas foi criada em Juazeiro-BA, por Reinaldo Vieira, um chef com mais de trinta anos de cozinha. Especializado em peixes e frutos do mar, Rei, como é conhecido por amigos e clientes, criou uma receita de Strogonoff de bode, com creme de queijo de cabra e polpa da fruta de mandacaru, acompanhado por purê de macaxeira e abóbora.
Um prato com a cara do semi-árido brasileiro e que acompanha uma tendência gastronômica do uso de Pancs, plantas alimentícias não convencionais. “Eu não esperava ser selecionado entre receitas produzidas em todo o país. Fui convidado pela produção da TV São Francisco pra criar e executar a receita e aceitei o desafio, mas não acreditava. Foi uma grande surpresa”, revelou o chef.
As gravações da receita foram realizadas nesta quarta-feira (23), pela TV São Francisco, afiliada da Rede Globo em Juazeiro, no novo restaurante que o chef deve inaugurar no mês que vem. A receita vencedora será escolhida por votação popular que ocorrerá durante o Fantástico.
O chef vencedor irá reproduzir a receita ao vivo no Programa Mais Você, de Ana Maria Braga já na semana que vem. “Quero contar com a torcida e o voto do telespectador na minha receita, em nome da valorização da gastronomia nordestina e pelo fortalecimento da cadeia produtiva regional”, argumentou o chef Reinaldo Vieira.
Após publicação no blog, Francisco Romário Barbosa da Silva, 22 anos, que mora no bairro Sol Levante, em Juazeiro (BA), foi encontrado no fim da tarde desta terça-feira (22). O jovem estava caminhando nas ruas do Residencial Praia do Rodeadouro, que fica também em Juazeiro.
Na noite dessa segunda-feira (21), por volta das 19h, a Polícia Militar prendeu uma mulher por ameaçar seus avós no bairro João XXIII, em Juazeiro (BA).
