Os pais de estudantes de escolas e creches municipais de Salgueiro podem ficar tranquilos em relação à merenda ofertada pela prefeitura aos seus filhos. A Vigilância Sanitária, órgão vinculado à Secretaria Municipal de Saúde, está fazendo vistorias nas instituições de ensino para assegurar a qualidade da alimentação.
Nas visitas às escolas e creches, os agentes verificam o acondicionamento e prazo de validade dos alimentos, bem como estrutura das copas e depósitos. Caso sejam identificadas irregularidades, os gestores e funcionários são orientados a proceder a regularização, atendendo às normas da Vigilância Sanitária.
O trabalho, que evita desperdício de alimentos, já foi concluído nas unidades da zona urbana e agora está sendo realizado na zona rural. Assim, o ano letivo começará com toda a orientação e adequação requerida pela Vigilância Sanitária.
