gastronomia – Página: 2 – Blog do Waldiney Passos

Prefeitura de Petrolina abre novas vagas para qualificação na área de gastronomia

3 de dezembro de 2018 às 20:00

A partir de amanhã (04) estarão disponíveis 150 vagas para as oficinas na área de gastronomia (Foto: ASCOM)

A Escola Social de Qualificação Profissional de Petrolina continua ampliando a oferta de atividades para quem deseja aprender algo novo ou aprimorar os conhecimentos. A partir desta terça-feira (04), 150 vagas estarão disponíveis para as pessoas que pretendem se qualificar na área de gastronomia. As inscrições são gratuitas e o aluno receberá um certificado após a conclusão.

Estão sendo ofertadas as seguintes oficinas: Fabricação de Sorvetes, Picolés de Frutas e Paletas Mexicanas; Fabricação de Folhados e Semi-folhados; Fabricação de doces e geleias e Fabricação de Iogurtes. Com duração de 20h, as oficinas terão turmas nos turnos da manhã, tarde e noite. A previsão de início das atividades é no próximo dia 10 de dezembro.

Petrolina realiza primeiro festival gastronômico ‘UmbuPancs’ com feira, degustação e aulas shows

Curiosidades Eventos Petrolina

11 de março de 2017 às 18:00

(Foto: Divulgação)

Está confirmado para o próximo mês de abril, em Petrolina (PE), o primeiro evento gastronômico especializado em frutos e produtos da caatinga, o festival ‘UmbuPancs’. Na programação, estão previstas degustações depratos típicos do semiárido e dos vinhos do Vale do São Francisco, além de aulas shows, palestras, apresentações artísticas, seminário gastronômico e um jantar magno no Restaurante Flor de Mandacaru.

O festival, que tem o apoio do Sebrae e do Senac, começa às 17h do domingo (2) na Praça 21 de Setembro com uma feira para mostra da cultura regional, incluindo artesanato e apresentações artísticas. Na segunda (3) e terça-feira (4), o público poderá conferir, a partir das 14h, uma série de aulas shows no auditório do Senac, com nomes expressivos da gastronomia nordestina.

A coordenação do festival UmbuPancs já confirmou as participações de chefs de cozinha e professores bastante conhecidos pela atuação e valorização da culinária regional, a exemplo de Paulo Machado e Moacir Sobral, que além de aulas show vão ministrar palestras sobre os temas ‘Valorização da comida brasileira’ e ‘A cozinha nordestina revisitada’. O público também poderá conferir as apresentações dos chefs e professores Robson Trindade, Clodomiro Tavares e João Barreto (Cumpade).