Em Casa Nova, na Bahia, a Fazenda GrandValle adotou a prática na criação de cordeiros de corte./ Foto: Paula Theotonio
Durante um ano e meio, 40 ovelhas submetidas a uma pesquisa da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) receberam um adicional nutritivo na ração: cascas e sementes de uva. Além da boa aceitação e ganho de peso, os animais alimentados apresentaram uma redução na emissão de metano – considerado um dos gases de efeito estufa e um dos principais vilões da pecuária.
A pesquisa envolveu a análise nutricional do resultado do processamento da uva e seu potencial de utilização na alimentação de ruminantes. As propriedades do bagaço da uva, por exemplo, auxiliam na digestão dos animais, fazendo com que liberem menores teores de metano. Antes os resíduos eram usados apenas como adubo.
