Durante inspeção, os técnicos da Agência Municipal de Vigilância Sanitária de Petrolina (AMVS) foram surpreendidos com o acondicionamento e armazenagem de carnes inadequadas em estabelecimento localizado no bairro Santa Luzia.
Foram identificados ainda produtos com validade fora do prazo e ambientes sem condições para comercialização . Ao todo, mais de 100kg de carne foram apreendidos por não apresentarem condições para o consumo humano.
Foi solicitado que o responsável pelo estabelecimento fosse até a sede da Vigilância Sanitária para efetuar a regularização do alvará sanitário e se comprometesse a implantar melhorias, como por exemplo: manter a higienização do ambiente, retirar produtos de limpeza da área de carnes, retirar materiais com ferrugem, utilizar uniformes em cores claras, revestir em cerâmica de cor clara as paredes da área de atendimento ao público, entre outros pontos que devem passar por melhorias.
