A Semana Santa tem, por tradição, aumento na procura por peixes e outros tipos de pescado que são consumidos com maior frequência nessa época do ano. Com o objetivo de orientar os petrolineneses, a Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) reforça a importância dos cuidados que os consumidores devem ter no momento da compra.

Durante essa semana, os fiscais sanitários visitarão comércios que trabalham com esses produtos para assegurar o acondicionamento correto e condições de comercialização.

Os inspetores sanitários fazem a classificação e orientação com base no tipo de pescado.  Os consumidores que forem comprar peixe fresco, por exemplo, devem ficar atentos na refrigeração do produto, se está coberto com gelo.