As inscrições para o Concurso de Qualidade do Mel, realizado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), estão abertas até esta sexta-feira, dia 14.

A competição, organizada através do Centro Tecnológico Agropecuário do Estado da Bahia (Cetab), destaca a excelência do mel produzido na região.

Parte da programação da 18ª edição da Bahia Farm Show, o concurso é dividido em duas categorias: mel de abelha sem ferrão e mel de abelha Apis mellifera (africanizada). Segundo Paulo Mesquita, coordenador do Cetab, o objetivo é valorizar o trabalho dos produtores e promover os produtos derivados das abelhas.

Para participar, os interessados devem entregar suas amostras no estande do Governo da Bahia no evento. Cada participante deve fornecer um frasco contendo no mínimo 250 gramas de mel. As amostras de mel de abelha sem ferrão precisam ser refrigeradas. A análise dos produtos será completa, incluindo aspectos físico-químicos e organolépticos.

A cerimônia de premiação ocorrerá no sábado, dia 15 de junho, às 10h. Os vencedores receberão certificados de premiação e vouchers para ensaios completos no Cetab, incentivando a continuidade da produção de mel de alta qualidade.