(Foto: cartaz divulgação)
Com o tema “Análise Sensorial: despertando os sentidos”, será realizada entre os dias 14 e 16 de dezembro, no campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE, a II Semana do Enólogo.
O evento, que este ano é Idealizado pelo Colegiado do curso de Tecnologia em Viticultura e Enologia, tem como objetivo promover discussão sobre a produção da uva, vinhos e seus derivados no Vale do Submédio São Francisco, bem como no contexto nacional.
A programação inclui palestras, mesas redondas, minicursos, além de exposição fotográfica e a realização do Roteiro Enoturístico “Despertando os Sentidos”, que acontecerá na Escola do Vinho. Acesse aqui a programação completa da semana do enólogo.
No dia 16, acontecerá o I Encontro de Egressos do Curso de Viticultura e Enologia do IF Sertão-PE, com o tema “O enólogo que formamos: avanços e desafios”.
Em todos os momentos haverá a participação de ex-alunos, que hoje atuam em diversas áreas do mercado de trabalho possíveis da profissão e em diferentes regiões.
Qualquer pessoa interessada pode participar. As inscrições são gratuitas e serão feitas no primeiro dia do evento. Para os minicursos, há limite de 15 vagas para cada um.
